Красители

БрайтКолор

(жидкий)



0,3-0,5г/1кг массы

Идеально подобранная смесь натуральных и искусственных красителей для всех видов колбас

Красители, сахар, стабилизатор, уксусная кислота, вода.

Окрашивание в красный цвет и более длительное сохранение окраски вареных, п/к, в/к колбас, сосисок, сарделек! Термостабильный! Превосходный цвет, товарный вид готовых продуктов в натуральной оболочке после замачивания в 0,5%-м растворе Брайт Колора перед формованием!

Брайт Колор

(сухой)

0,3-0,5г/1кг массы

Идеально подобранная смесь натуральных и искусственных красителей для всех видов колбас

Красители, сахар, стабилизатор, уксусная кислота.

Окрашивание в красный цвет и более длительное сохранение окраски вареных, п/к, в/к колбас, сосисок, сарделек! Термостабильный!

Рис ферментированный 1500

0,3-1,5г/кг массы

Порошок розового цвета.


Для всех видов колбас